alimentación saludable

¿Cuántas veces pensaste en quitar el pan de la dieta para conseguir perder un par de kilos? es la pregunta del millón que nos plantea la nutricionista clínica Gianette Trotte y nos responde en esta nota.

En el contexto festivo, es común encontrarnos con una alta disponibilidad de manjares y bebidas. No obstante, es clave mantener la moderación en el consumo para disfrutar plenamente de las celebraciones sin enfrentar inconvenientes tales como intoxicaciones, malestares gástricos o ganancias de peso innecesarias.

La nutricionista Lourdes Ortiz, dice que la alimentación constituye un factor de modulación de la respuesta inflamatoria, “el tipo de alimento que consumimos es crucial para el manteamiento de nuestra salud, no solo porque nos aportan vitaminas y minerales, sino porque muchos de sus metabolitos secundarios tienen actividad antiinflamatoria a través de sus compuestos bioactivos y fitoquímicos”

La nutricionista especializada en diversos temas Carolina Sosky afirma que comer alimentos de alta calidad que contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes nutre el cerebro y eso hace que influyan en el estado de ánimo de las personas.

La nutricionista clínica Shirley Cardozo habla del método del plato para diabéticos, que es la forma más sencilla de preparar comidas sanas que ayuden a controlar el azúcar en sangre.